Gabriel Dia nació en Rufisque, Senegal. Para huir de las represalias por su homosexualidad, llegó a Francia en 2008, donde vive y trabaja desde entonces. Formado como ingeniero, Gabriel desarrolló un lenguaje artístico a través de la escritura, su primera pasión que dio lugar a su primera novela, "La Naissance d'une Vierge", publicada por Éditions de Montigny en 2013. 

Entre sus inspiraciones visuales se encuentran las obras de fotógrafos como Dominique Issermann y Peter Lindbergh, por nombrar algunos. Pero fue el descubrimiento de la obra de Sara Moon lo que le llevó a dedicarse al arte de la fotografía. Según sus propias palabras, a través de este arte puede "expresar muchas más cosas al mismo tiempo". En 2018, tras formarse en la EFET, tiene lugar su primera exposición parisina titulada "Naturaleza", una obra universal, descrita como inspirada en su vida, que se hace eco de las eternas preguntas que todo el mundo se hace: ¿De dónde venimos? ¿Quiénes somos? ¿hacia dónde vamos?